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What (who) is Queijo serrano - definition
Queijo serrano
O queijo serrano é um tipo de queijo genuinamente brasileiro, fabricado no planalto serrano do estado brasileiro de Santa Catarina e também em alguns municípios da serra gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul. Trata-se de um dos ícones da culinária catarinense, figurando frequentemente em premiações dos melhores queijos produzidos no Brasil.
Polo Serrano
thumb|350px|Municípios integrantes do Polo Serrano
Queijo de colônia
. Esse problema pode ser resolvido estocando-o em ambientes com baixa umidade relativa.
